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天冷多吃這道菜,我家隔天就做一次,咸香可口,每次米飯不夠吃

時間:2019-12-16 13:37:31 閱讀:1 來源:
摘要天冷多吃這道菜,我家隔天就做一次,咸香可口,每次米飯不夠吃,西蘭花是我們生活中經常吃的一種蔬菜,因為長得跟花菜很像,只是顏色不同,所以也叫綠花菜。西蘭花的吃法有很多種,最簡單的吃法就是用水煮一下,然后

天冷多吃這道菜,我家隔天就做一次,咸香可口,每次米飯不夠吃,西蘭花是我們生活中經常吃的一種蔬菜,因為長得跟花菜很像,只是顏色不同,所以也叫綠花菜。西蘭花的吃法有很多種,最簡單的吃法就是用水煮一下,然后放點鹽就可以直接吃了,做西蘭花我覺得不需要加太多調料,放點鹽就夠了。西蘭花雖然營養美味,但是不好清洗,特別是菜花里面根本洗不到,大家可以先用清水加點食鹽泡20分鐘再用清水沖洗,這樣就洗得很干凈了。今天要給大家分享一個西蘭花的新吃法,連挑食的人都愛吃,放點胡蘿卜一起搭配,顏色漂亮有食欲,營養也更豐富。

天冷多吃這道菜,我家隔天就做一次,咸香可口,每次米飯不夠吃

【準備食材】

西蘭花,肉餡,姜末,食鹽,白胡椒粉,生抽,蠔油,老抽,淀粉,面粉

1、先把西蘭花切成小朵,裝入盆中,多加一些食鹽,用清水先給它泡20分鐘。

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2、準備點肉餡,打入一個雞蛋,加入姜末、食鹽、白胡椒粉、生抽、蠔油一起拌勻。

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3、西蘭花泡好后用清水沖洗兩遍,再給它切碎,盡量把它剁得碎一些。

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4、再放入一些胡蘿卜碎。

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5、加入50克面粉和50克淀粉,少量的食鹽,一起攪勻,然后用手揉成團。

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6、把揉好的西蘭花團捏成鳥窩形狀。

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